Kommentar des Weinmachers: eleganter Pinot, aus einem schönen Rotweinjahr; reife Kirsch- Brombeeraromatik gepaart mit süßlichen würzigen Holzkomponenten, reife präsente Tannine, langer Abgang.
Ideal zu kräftigen Küchen; Lamm, Wild Rind und Käse und zu einem schönen Anlass.
Der Ertrag des Weins lag bei nur 30l/ar
Die Spätburgunder-Rotweine aus dem «kleinen Holzfass», d.h. Barrique bezeichnet das Weingut immer mit der internationalen Bezeichnung «Pinot Noir».
Großes Gewächs nach der VDP-Klassifikation.
Spitzenwein der extra Klasse abgerundet im Barrique.
VDP Wein
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vdp: | Großes Gewächs |
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Weinart: | Rotwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Barrique / Holzfass / Stahl: | Barrique |
Rebsorte: | Pinot Noir, Spätburgunder |
Jahrgang: | 2014 |
Qualität: | QbA |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Alkoholgehalt %vol.: | 0,3, 13,0 |
Säuregehalt g/l: | 5,00 |
Flaschenart: | Burgunderflasche |
Verschlussart: | Naturkorken |
Allergenhinweis (Sulfit): | Enthält Sulfite |